Keittiö
tarjoaa

s/v Valborgin ruokalistat

Näihin hintoihin lisätään 13,5% alv.

Huomioimme kaikki erityisruokavaliot ja ruoka-aineallergiat ennakkoilmoituksen mukaisesti.

1. MENU

36 €

Mätiä, smetanaa, sipulia
Graavilohta
Etikkamuikkuja
Tillisilliä
Savustettua possun poskea
Riistapyöryköitä ja chilipuolukkahilloa
Sienisalaattia
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä, marinoitua tomaattisalaattia ja laivan kastiketta
Keitettyjä perunoita
Korppu-näkkileipäkori, maalahdenlimppua ja voita

2. MENU

33 €

Ylikypsää possua
Talon tomaattisalsaa
Guacamolea
Valkosipulimajoneesia
Chilikastiketta
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä
Kaalisalaattia (coleslaw)
Paahdettua bataattia
Fajitalettuja

3. MENU

48 €

Sillikaviaaria
Katkarapuskagenia
Sienisalaattia
Näkkileipää, hapankorppuja ja voita
***
Valborgilla savustettua lohta
Remoulade-kastiketta
Keitettyjä perunoita
Vihersalaattia, laivan kastiketta

4. MENU

31 €

Sillikaviaaria
Katkarapuskagenia
Sienisalaattia
Näkkileipää, hapankorppuja ja voita
***
Lahnapihvejä
Munakastiketta
Keitettyjä perunoita
Vihersalaattia ja laivan kastiketta

5. MENU

31 €

Sinappisilliä
Etikkamuikkuja
Kylmäsavulohta ja tillikastiketta
Tuorejuustotomaattisalaattia
Yrttimarinoitua broilerinrintaa
Vihersalaattia eri lehdistä ja yrteistä, laivan kastiketta
Keitettyjä perunoita
Korppu-näkkileipäkori, maalahdenlimppua ja voita

6. MENU

35 €

'Smörrebröd' (1 kpl / vieras): karitsan paahtopaistia, piparjuurta, marinoituja kasviksia ja briejuustoa
***
Hauki-Wallenberg
Perunamuusia
Ruskistettua voita
Mummonkurkkuja

Muut tarjoilut

SALAATTIPÖYTÄ

22 €

Artisokkagrillivihannessalaattia
Vihersalaattia, marinoitua tomaattia ja vuohenjuustoa
Chilibroileri-ceasarsalaattia
Savulohi-katkarapusalaattia, tillikermaviilikastiketta
Leipävalikoima, voita

SAUNAMENU

15 €

Kolmenlaisia makkaroita
Talon perunasalaattia, sinappia ja ketsuppia

VALBORGIN KEITOT

15 €

Valborgin lohikeittoa
Bouillabaisse: perinteinen kala- ja äyriäiskeitto (sahrami, valkosipulimajoneesi)
Gulassikeittoa (liha, paprika, peruna, kumina)
Mustajuurisosekeittoa, lisäksi kylmäsavulohisuikaleita
Keittojen kanssa leipävalikoima ja voita

JÄLKIRUOAT

Hinnat alla

Kahvi, tee ja jälkiruoka:
Pannukakkua ja itse tehtyä mansikkahilloa 8 €
Suklaakakkua 7 €
Sitruuna-juustokakkua 7 €
Sesongin makea piiras, vaniljakastiketta 7 €
Mansikkatartaletti 6 €
Suklaakonvehteja 4 €

Yhteystiedot

Valborg Oy

Halkolaituri, Pohjoisranta, 00170 Helsinki

Postiosoite: Suomenlinna E3 A6, 00190 Helsinki

Puh: 0500 502 334

Sähköposti:
myynti@valborg.fi
toimisto@valborg.fi

Keittiötarjoaa